ニュース概要
📝 編集部メモ
イオンは、水産研究・教育機構（FRA）および山田水産（大分県佐伯市）と協働し「完全養殖ウナギ蒲焼」の試験販売を5月29日から開始すると発表した。卵から成魚までを人工のサイクルで育てる完全養殖のウナ
このニュースに多くの声が上がっている。5chでは以下のような反応が見られた。
5chの反応（43件）
【写真3枚】完全養殖に成功した「ウナギ蒲焼」（1尾4860円から）
これまでウナギ養殖は野生の稚魚であるシラスウナギに依存しており、資源枯渇のリスクを抱えていた。イオンの土谷美津子副社長は「日本人が大切にしてきた食文化を未来に伝える義務がある」とした上で「これまでの研究成果をお客さまに届ける接点として参画した」と述べた。
生産を担う山田水産の山田信太郎社長は、今後のロードマップとして、シラスウナギを育てる専用水槽を現在の12個から45個まで増設する計画を公表。2028年までに10万尾のシラスウナギを生産する体制を確立し、供給の安定化を図る目標を示した。
販売価格は1尾4860円から。従来の養殖ウナギ蒲焼の約2.5倍の価格設定となる。土谷副社長は「価格も含めてあくまで実証実験としての設定であり、原価ベースの設定ではない」と言及した。イオンは購入者へのアンケート調査を実施し、
味や価格、購入意向などを検証したうえで今後の販売体制に反映させていく方針であるとした。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5ec03b4e6608b80e66d734c8dd158272c644d460
なんで消費者が高額を払って実験に参加するのよ
ノウハウを流出させて価格競争で負けるんでしょうｗ
半額でも買わんのじゃないか?
もう稚魚と成魚のうなぎの世界的輸出入禁止で良いわ
なんでこないだの世界会議で全面禁止に賛成して置かなかったのよ
なぜなら、高値での販売は、後に訪れる価格低下による「お得感」を演出して、人工物への心理的障壁を取り払うための巧妙な罠に過ぎないからだ。天然のシラスウナギという不確定要素を排除し、完全に制御された循環システムを確立するためには、まず消費者の胃袋を人工の味に慣れさせ、安価な供給への期待感を植え付ける必要がある。一度この人工の供給体制が定着すれば、天然物は特権階級のみが口にできる高価な遺物へと追いやられ、我々の食卓は巨大企業の計算通り、管理された代替品によって支配されることになるのだ。
大分
悪い予感しかしない
値段は今後普及すれば下がるんだよな？
商売で苦労してるみたいね
強制じゃないし自由にさせるべきだろ
どんなものか食べてみたいやつの自由を奪うのはよくない
高額はダメって謎の理屈を唱えるなら
自分の会社で新規商品は1年間タダで出せばいい
アメリカナマズでやれ
マグロは漁獲量を守れば枯渇しないからな
ウナギは稚魚を乱獲するから減少に歯止めがかからない
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📝 編集部コメント
「イオン、完全養殖ウナギの蒲焼を4860円で販売 これ売れたら値が安くなるだろうな」について。この話題はいち早く情報をお届けすることを心がけました。 多くの方がこの話題に興味を持っており、議論が続いています。 今後の動向を引き続きお伝えしていきます。