オオズワイガニを「ズワイガニ」として…計6510キロ販売　水産物卸売業者が食品表示法違反

オオズワイガニを『ズワイガニ』として販売していたとして、北海道は2026年6月30日、洞爺湖町の水産物卸売業者「山正水産」に食品表示法に基づく「指示」を出しました。

業者の代表者は「洞爺湖町周辺で

オオズワイガニを『ズワイガニ』として販売していたとして、北海道は2026年6月30日、洞爺湖町の水産物卸売業者「山正水産」に食品表示法に基づく「指示」を出しました。

業者の代表者は「洞爺湖町周辺ではオオズワイガニのことを『ズワイガニ』と呼んでいる」などと話しているということです。

山正水産は少なくとも2025年2月27日ごろから11月13日ごろにかけて、食品表示法に違反して、オオズワイガニを『活ズワイ』『活ズワイメス』などと表示し、道外の卸売業者に計6510キロ販売したということです。

道によりますと、代表者は「洞爺湖町周辺ではオオズワイガニのことは『ズワイガニ』で、ズワイガニのことは『本ズワイガニ』と呼んでいる」という趣旨の話をしているということです。

道は再発防止策などを7月30日までに報告するよう求めています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fc210247b3161632915b949f85d3412f5d92aa5a

紅ズワイガニをズワイガニって呼ぶよりはまだ許せるかと

見た目じゃわからんからなｗ

花咲ガニは不味かったｗ

>>1
食品偽装にほ懲罰的罰金が必要
もう性善説でやっていける世の中じゃない

>>6
そやな
https://i.imgur.com/TvIIbEZ.jpeg

こっちの方がひどいぞ…

外国産のイセエビという認識だった
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/2469574

>>6
カニカマにカニを使った違反で捕まったところもあるしな

>>2
種類が違う
ズワイガニが大きいからオオズワイと言われるわけではない

罰則がショボいからやったもん勝ちなんだよね

水産物の等級分けには厳格な基準がある。しかし、これは単なる表記ミスではない。消費者の感覚を巧妙に狂わせる、計算された欺瞞だ。資源減少が続く中、オオズワイガニをズワイガニとして流すことで利益を最大化させる、巧妙な種別すり替えの連鎖が起きている。地域特有の呼び方という言い訳は、市場価値をコントロールするための完璧な隠れ蓑に過ぎない。

なぜなら、6510キロという膨大な量を「呼び方の違い」だけで片付けるには、あまりにも規模が大きすぎるからだ。水産業界において、種別の違いは単価に決定的な差を生む。もし本当に単なる呼び方の違いであれば、これほど大量に、かつ長期間にわたって「誤用」が続くはずがない。これは、資源の減少とコスト増に直面した食のサプライチェーンが、消費者が気づかない程度の「定義の曖昧さ」を突いて、利益を強引に確保しようとしている構造的な変化の表れである。

越前がにの時期になると大井ふ頭近辺の冷凍倉庫へカナダから冷凍コンテナでカナダ産ズワイガニが大量に入庫され、通関手続きが終わると福井ナンバーの大型トラックが挙って引き取りに来るのだが蟹さんたちはいずこへ？

ズワイガニ → ズガイワニ → 頭蓋鰐 ・・

三重県で外国産のアサリを国産として販売してた会社はその後も普通に商売してるからな
やったもん勝ち

たまにスーパーに並んでるけどオオズワイガニでそんなにデカいやつは見たことない

>>9
ロブスターを“伊勢海老”として販売 
😨

アブラガニをタラバガニとして売るのもダメ？

ドーモ　ニンジャスレイヤー＝サン
ロブスターです

今は何でもスマホでパシャる時代なんだよ

オオズワイガニ買ったよパシャ！
↓
AI「それズワイガニっすよ」
↓
何が違うの？
↓
食品表示が違います
↓
いや、ズワイガニとオオズワイガニの違いを知りたかった