「薬の代わりにコケを食べる未来」も　食用コケ「鉄分ホウレンソウの25倍」

連日雨が降り、ジメジメする梅雨の季節。

この時期に綺麗な姿を見せてくれるのが、“コケ”です。

近年、未来の医薬品や食料として研究が進んでいて、鉄分がホウレンソウの25倍など、高い栄養価が注目され

「薬の代わりにコケを食べる未来」も　食用コケ「鉄分ホウレンソウの25倍」　フィルター化で「化学薬品に代わって
工業排水処理に活用も」　約5億年前から存在する「コケ」の秘めたる力

連日雨が降り、ジメジメする梅雨の季節。

この時期に綺麗な姿を見せてくれるのが、“コケ”です。

コケが地球上に現れたのは、約4億7500万年前で、人類はもちろん、恐竜よりも古く、「陸上に最初に進出した植物」
とも言われています。

■鉄分は「ほうれん草の25倍」食べられる“コケ”の栄養価
【神戸大学大学院理学研究科 石崎公庸教授】「味はレタスみたいに淡白な葉物野菜という感じ。
鉄分がほうれん草の25倍で、貧血気味の方におすすめです」

「将来的には、風邪になったら風邪薬を作っているゼニゴケを食べる、腹痛になったら腹痛の薬を作っているゼニゴケを
食べるという、薬やサプリの代わりにゼニゴケを食べる世界が来ると非常に楽しい」

道端で見過ごされてきた、ちょっと地味な植物・コケ。

しかし約5億年前から地球上に存在するその植物は、未来の食卓を変え、医療を変え、
環境問題を解決するかもしれない無限の可能性を秘めていました。

https://news.yahoo.co.jp/articles/782494efe13246437f31fcbd95a06ec704cdca5c

何種類か栽培してるわ
泥落とすの大変だと思う

クロレラってあるじゃん あれじゃダメなの？

取り過ぎは色々害あるぞ
鉄過剰症でググれ

そんな事になったらもうお終いですよ死んだ方がいい

ポパイが食ったらやべーことになりそうだな

まあ、今でも藻を固めて食ってたりするし
スピルリナとか、あれ食ったらウンコがみどりで笑える

窒素肥料使ってないからとか？
今の野菜って鉄分少ないんだろ？
たくさん実が成るように改良したら、ひとつ当たりの栄養も減ってるとか

ほうれん草は鉄分を含みますが、生100gあたり約2.0mgと「特別多い」わけではなく、葉物野菜の中で中程度の量です。茹でると水に溶け出すため100gあたり約0.9mgまで減るので、量や調理法を工夫して摂ることが大切です。

ホウレンソウの○倍とかレモンの○倍とかはまず間違いなくインチキ。

レモン1個分はビタミンC20mgの隠語やで

大神源太のユニバGのことだろ？
あるいは日研総本社のドナリエラ

真面目な話し薬の効果のあるコケがあってもコケをそのまま食ったりしないってw錠剤とか薬の形に加工するでしょ

苔を食う文化がなかった時点でお察しじゃねえの？

夏に池の湖面に絨毯みたいに生える藻も食えるし栄養価高いらしいな
腐るとスゲー悪臭になるから、なんとか商品化できないもんかね

マジのガチでちゃんと効果あるならいいけれど、隠喩駄洒落に全振りした記事ならそっ閉じですお
まぁそう言う方向性の研究はしてもいいとは思うけど

ペニシリンもカビからなんだから大差ないじゃろ