ニュース概要
📝 編集部メモ
サイズが規格外だったり、傷がついたりして市場に出すことができない、いわゆる「未利用魚」を活用した飲食店が、沖縄県本部町にオープンしました。
7月24日、もとぶかりゆし市場にオープンしたのは、地元で
ネット上でも様々な反応が寄せられている。5chでは以下のような反応が見られた。
5chの反応(37件)
1:ファムシクロビル(秋田県) [US] 2026/07/25(土) 18:55:00.26 ID:8NtiUK0t0●
規格外の魚をおいしい天ぷらに「パーラー三時茶」オープン
https://news.yahoo.co.jp/articles/93babe35377ad22448461476931b48466b0a470c
https://news.yahoo.co.jp/articles/93babe35377ad22448461476931b48466b0a470c
4:ペンシクロビル(千葉県) [US] 2026/07/25(土) 18:57:13.71 ID:28cYUEJ50
豚バラもあったな
すぐ無くなったけど
8:ソホスブビル(大阪府) [CN] 2026/07/25(土) 19:09:32.86 ID:D2zN/Q9b0
パンガシウスとか出回ってるじゃん
蒲焼きのレシピとか山程出てくるぞ
蒲焼きのレシピとか山程出てくるぞ
9:レテルモビル(みょ) [ニダ] 2026/07/25(土) 19:10:07.32 ID:KEk/6kDk0
もうナマズ目パンガシウス科が白身魚として輸入されまくってる
ただ、蒲焼にしても食感が全く似ないから
代理ウナギとしては使われない模様
ただ、蒲焼にしても食感が全く似ないから
代理ウナギとしては使われない模様
10:アマンタジン(庭) [ニダ] 2026/07/25(土) 19:11:46.22 ID:1SLTMPyP0
中国産のウナギ重食べましたゴメンナサイ。貧乏でゴメンナサイ。
11:ピマリシン(京都府) [GB] 2026/07/25(土) 19:12:10.57 ID:Ivb6YvDV0
ウナギ味のナマズは食べてみたけど、皮なんかの風味はウナギに似ていたけど身がパサパサしていてサンマみたいな食味でウナギからは程遠かった
流通過程で冷凍と解凍を繰り返すからパサパサになるらしく、生のまま調理すればそうならないという話もあるが
流通過程で冷凍と解凍を繰り返すからパサパサになるらしく、生のまま調理すればそうならないという話もあるが
12:ファムシクロビル(兵庫県) [US] 2026/07/25(土) 19:17:18.69 ID:b/6XKzoK0
ウナギはタレ食ってるようなもんだからアナゴでも変わらんみたいなこと言う奴見なくなったな最近
ウナギスレでは必ずと言っていいほど沸いてたのに
ウナギスレでは必ずと言っていいほど沸いてたのに
13:レテルモビル(みょ) [ニダ] 2026/07/25(土) 19:19:38.36 ID:KEk/6kDk0
アナゴがウナギ以上に高くなってるので(´・ω・`)
支那朝鮮産のアナゴもくっそ高くなった
支那朝鮮産のアナゴもくっそ高くなった
15:ドルテグラビルナトリウム(やわらか銀行) [ニダ] 2026/07/25(土) 19:22:51.11 ID:uETvj7F80
ウナギがダメならウサギで代用できないものか
16:ペラミビル(やわらか銀行) [ニダ] 2026/07/25(土) 19:32:06.97 ID:2CLfOEgG0
18:ペラミビル(やわらか銀行) [ニダ] 2026/07/25(土) 19:33:46.24 ID:2CLfOEgG0
19:ペラミビル(やわらか銀行) [ニダ] 2026/07/25(土) 19:35:49.29 ID:2CLfOEgG0
20:ペラミビル(庭) [ニダ] 2026/07/25(土) 19:39:56.00 ID:CcV40O200
はんぺんと豆腐でうなぎ擬きも作って見ると美味しい
けれど、はんぺんってさぁその名称…
と思っちゃうので調べたところ
江戸時代の駿河国(静岡)にいた料理人の半平さんがが考案したそうな
材料はすけとうだらとかサメだとか
21:レムデシビル(ジパング) [US] 2026/07/25(土) 19:43:55.72 ID:U/rN8kge0
得体の知れんシナ産食うくらいなら牛肉買うわ
22:ピマリシン(庭) [ニダ] 2026/07/25(土) 19:44:04.61 ID:Nij7nK4F0
アナゴもウナギ目の魚で完全養殖はできないみたいね
23:ホスフェニトインナトリウム(茸) [ニダ] 2026/07/25(土) 19:46:05.21 ID:kULqQApc0
>>12
実際にそういう感じの食ってみる機会が増えたからな
カネテツのかまぼこ「ほぼうなぎ」食ったらそんな事もう言えない
美味いし本物の鰻のタレだけどウナギでは無い、代わりにはならないってのハッキリ分かるからな
実際にそういう感じの食ってみる機会が増えたからな
カネテツのかまぼこ「ほぼうなぎ」食ったらそんな事もう言えない
美味いし本物の鰻のタレだけどウナギでは無い、代わりにはならないってのハッキリ分かるからな
28:オセルタミビルリン(千葉県) [ヌコ] 2026/07/25(土) 19:59:42.77 ID:iUAzYt8N0
穴子は5ch(当時は2ch)でゴリ推しされてた時期に試してみたけど
淡白だし骨に比べて身が少ないしで見た目以外全然違うじゃんってなったの覚えてる
あれはあれで不味くはないけどな
淡白だし骨に比べて身が少ないしで見た目以外全然違うじゃんってなったの覚えてる
あれはあれで不味くはないけどな
29:ダルナビルエタノール(東京都) [CA] 2026/07/25(土) 20:21:30.51 ID:Ta8AJ2DA0
今日明日は角上魚類で国産ウナギの鰻丼が900円だって
https://i.imgur.com/EeUyE7n.jpeg
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📝 編集部コメント
「2年前位だっけ?ウナギの蒲焼が高いからナマズの蒲焼売るって話。実際食った人いるの?」について。突然のニュースに驚いた方も多かったのではないでしょうか。 この件についてはさまざまな見方があり、引き続き注目していく必要があります。 今後の展開にも注目が集まりそうです。