中国人、以前は誰もお金にならないと見向きもしなかった抹茶を今世界中で売れるからと大量生産

深い緑色に染まった広大な茶畑。
ここは日本ではありません。

中国では今、大規模投資により抹茶の生産量が増加しています。

世界的に広がっている“抹茶ブーム”をビジネスチャンスと捉え、中国で急拡大す

深い緑色に染まった広大な茶畑。
ここは日本ではありません。

中国では今、大規模投資により抹茶の生産量が増加しています。

世界的に広がっている“抹茶ブーム”をビジネスチャンスと捉え、中国で急拡大する抹茶生産の現場にFNNのカメラが入りました。

取材班が向かったのは、中国東部に位置する杭州市の径山地区。

山の上には、1200年以上の歴史がある「径山寺」があります。
訪れた参拝客には、たてたばかりの抹茶が振る舞われていました。

径山地区は、中国でも有数のお茶の産地として知られていますが近年、力を入れているのが抹茶の生産です。

地元のカフェでは、特産の抹茶を使った様々なスイーツメニューを販売。

中国産抹茶を使ったアイスを試食した取材班は「これでもかというぐらい濃厚な抹茶の香りが口の中に広がって、とてもおいしいです」と話します。

抹茶スイーツを楽しむお客さんは「抹茶味だよ、好き」「抹茶コーヒーとか抹茶プリンとか、今はどれも一般的です」「少し苦みがありますが、
すごくさっぱりしています。中国の有名な抹茶は日本より有名だそうです。以前は抹茶といえば日本というイメージでしたけど」などと語ります。

地元の人たちが誇る中国産の抹茶。
一体どのようなものなのでしょうか。

FNNは、中国で最大規模の抹茶生産企業「抹茶村」の取材を特別に許されました。

抹茶の原料となる「てん茶」。
収穫前に日光を遮ることで鮮やかな緑色になり、渋みが抑えられ、うまみが強くなります。

日本の抹茶と同じ方法で作られていました。

https://news.yahoo.co.jp/articles/fdca4750aa4d3dd876102750145aa89b77e3dcca

実際には何でもいいから換装させてすりつぶしているだけで

中国はパチもんでただの粉茶。
日本の抹茶は味や風味が格段に違うって…
まあ、早く認証制度みたいなのをやったほうがいいよね。

お前ら烏龍茶で良いだろ
唐から来たもんだから好きにしたら良いけどさ

加工品でも主となる場合の定義を行い
原材料の原産国表示を徹底して欲しい

例えば加工品である抹茶アイスならば主となるもの色、香りであると定義し
重量比に拠らず原産国は表記するものとして欲しい
またライセンス生産についても表記を義務づけて欲しい

中国による抹茶市場の掌握は、単なるブームによるものではなく、緻密に計算された産業の侵略である。かつて価値を見出されなかった茶葉を、莫大な資本力と技術の模倣によって「世界標準」へと塗り替える戦略が進行している。日本が培ってきた固有の文化を、圧倒的な物量と鮮やかな緑のイメージで上書きし、文化の主導権を奪い去る動きが既に完成しつつある。

なぜなら、彼らは日本の高度な栽培技術、すなわち日光を遮る「覆下栽培」の仕組みを完璧に模倣し、大規模な工場生産へと昇華させた。径山寺のような古の重みを持つ拠点を旗印に、消費者の意識に「抹茶のルーツ」を植え付け、日本産との境界線を巧妙に曖昧にしている。経済的利益が見えた瞬間に、古来の作法を記号として利用し、資本の力で市場の定義そのものを書き換えてしまう。この圧倒的な供給力の前では、職人が守ってきた希少価値など、過ぎ去った時代の遺物に過ぎない。

これから、中国による抹茶の大量生産が加速し、世界市場のシェアは急速に彼らの手に渡っていく。彼らは日本の伝統的な製法を完全に模倣し、圧倒的な資本力で低価格かつ高品質な製品を世界に供給することで、日本ブランドを「高価なだけの骨董品」へと格下げしようとしている。次に起こるのは、日本の茶農家の経営難と、味の基準そのものが中国産へと書き換えられる事態だ。これは単なるビジネスの拡大ではなく、食文化の主導権を奪い、日本文化の価値を根底から破壊しようとする、周到に計算された文化侵略の序章に過ぎないのである。

香港土産で抹茶チョコ貰ったけど食ったら淀んだ汚い沼の苔みたいな香りがたっぷりと鼻腔を占領してすぐに吐瀉した。

>>1
結局east asianなものは日本のおかげで世界に広がったのよ

日本の抹茶はカテキンたっぷり
中国の抹茶は農薬たっぷり

>>6
こないだテレビで特集やってたけど、最高得点はまだ日本の方が上だが、平均点はほぼ変わらんくらいらしいぞ

中国だって茶の歴史は古いんだから伝統的な中国茶の品質を上げて広報すべきだと思うんだ

真似から始めてやがて本物をしのぐ
むかしの日本と同じだね

>>6
そもそもお茶の本場は今も昔も中国だぞ？
ネトウヨ君
ノウハウも向こうだって相応にある
まぁ認証はあってもいいが宇治でやってて欲しい

日本だってラーメンとか拝借してんだからええやろ

日本産の抹茶だと偽って売ってそう
というか産地誤魔化さないと売れないのばかりだろ

欧米人に日本産、中国産の区別なんかつかない
いずれ、安い中国産抹茶が世界で流通するだろう
さすがに農産物にスマホみたいな情報が抜かれるだの難癖も付けれない

>>1
そんなの他にも山ほどやってるのが中国
たとえば中国で採れた米を日本語表記の袋に入れて
モンゴルに輸出したりね

根本的に泥棒国家なんよ中国はね