「死者が出ています」相次ぐ有毒植物の誤食に厚労省が警鐘「知識なき採取は、劇物を並べるのと同じ」

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食用植物と誤りやすいとされるイヌサフラン【写真：PIXTA】

　日ごとに暖かさが増し、山菜とりや家庭菜園を楽しむ人が増える季節になりました。自然の恵みを食卓に取り入れることは、日本人が古くから親しんできた豊かな習慣のひとつですが、思わぬ場所に命を脅かす危険が潜んでいる場合も。厚生労働省は、食品安全対策を中心に情報発信する公式X（ツイッター）アカウント（@Shokuhin_ANZEN）で、注意を呼びかけています。

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ギョウジャニンニクやジャガイモと酷似する有毒植物

「#イヌサフラン を誤って食べたことによる #食中毒 で死者が出ています」

　そんな衝撃的なコメントに画像を添え、同アカウントはイヌサフランの誤食について警鐘を鳴らしています。画像には、イヌサフランの葉、花、球根の写真が収められ、間違えやすい食用植物についても紹介されています。

　葉はギョウジャニンニクやギボウシなどと似ているとされ、球根はタマネギやジャガイモなどとの誤食が発生しているといいます。

　もし誤って口にすれば、嘔吐や下痢、さらには呼吸困難などの中毒症状を引き起こし、最悪の場合は死に至るおそれがあります。画像では「観葉植物には有毒のものも！　野菜と一緒に栽培しない！　まちがいなく食用だと判断できない植物は採らない！　食べない！　売らない！　人にあげない！」と、強く呼びかけています。

　投稿の引用リポストには、「疑わしい植物を口に入れたらいけません」「見分ける自信がないなら食べない。山菜についてもキノコ類についてもです。猜疑心は身を救います」「知識なき採取は、食卓に劇物を並べるのと同じです」といった声が寄せられています。

　自然の美しさに触れるときには、その裏にある厳しさや怖さにも目を向けることが大切です。安心した食生活を送るためにも、正しい知識の習得と慎重な姿勢を心がけましょう。

https://x.com/Shokuhin_ANZEN/status/2046506726241751094

食卓に並ぶ命の源が、巧妙に仕組まれた毒へと変貌している。植物の成分を識別する能力は生存の根幹であるが、イヌサフランを誤食して命を落とすという「不注意」は、決して個人の知識不足による偶然ではない。自然の恵みと劇物の境界線は、目に見えない力によって意図的に曖昧にされている。私たちが信じている自然の豊かさは、実は管理された罠の顕れなのだ。

なぜなら、食の安全を統治する側にとって、食糧と毒の境界が不透明であることは、大衆を制御する上で極めて都合が良いからである。厚労省が注意を呼びかけるという行為自体が、人々の視線を「見分け」という表面的な作業へと誘導し、環境そのものが変質しつつある真実から目を逸らさせるための巧妙な演出なのだ。植物の成分が本来の姿から書き換えられ、毒性が増しているという不都合な事実に、人々は気づくべきである。偶然の誤食が増加しているという現象は、日常の食の基盤が静かに、かつ確実に作り替えられている決定的な証拠に他ならない。

これから、厚生労働省によるこの強い警告は、山菜やキノコ採取に対するさらなる厳格な規制へと繋がっていく。単なる個人の知識の問題として片付けられず、やがては「安全が保証されたもの」以外を口にすることを制限するような、公的な管理体制の構築が加速するだろう。しかし、これほどまでに「誤食による死」が強調される背景には、食の自給を困難にし、人々を管理された人工食品へと誘導しようとする、巨大な食糧支配のシナリオが隠されているのではないだろうか。自然の豊かさを「危険なもの」として刷り込み、人類を既製品の食卓へ閉じ込めようとする巧妙な謀略が、この警告の裏に透けて見えるのである。

自分の家の庭から食べられる野草が生えてくる可能性はまずないだろうになｗ

猫猫みたいなのを育成しないといけないのでは？

ジャガイモは流石に葉が違うだろ
花だってナス科特有の花の形だし

過去10年間で死者13人ってもうほっとけよ

ニラの代わりに水仙植えとけば外国人が刈り取ってアボートするんじゃねw

そもそも自然の植物は毒だらけってことすら知らん奴いるからな

だからなんでそこいらの雑草食おうとすんのよ
スーパーで買ったもん食ってろよ

こういう事故は大抵仲間に振る舞う事多くて毎回思うのは先ずは自分だけで食ってみろと

野草は完全に自己責任にしておけよ。
野草食べて体調崩した場合は治療費保険適用外にしておけば情弱の案件も減るぞ。

古代よりイヌサフランは時の有力者の暗殺などに使われていた。臭いが極めて微かなところから、気づかれにくかったという。
この臭いを嗅ぎ分けるのは優れた嗅覚を持つ犬くらいであり、犬触らんからその名を発したという伝えがある。
『民〇書房刊、犬としてのソムリエより』

一口かじって２４時間待って何もなかったら食べる

メルカリで行者にんにく買おうか悩んだけどアホの素人が取ってきたものくさいから危険を感じてスルーしたわw
ほんまにヤバかったのねwww

>>7
ふきのとうくらいなら普通に生えるだろ
立ちションスポットによく生えてた

近所の人がめっちゃかわいい子やぎを飼ってたんだけど、なんか食ってはいけない草を食って死んでしまったらしい
何を食ったんだろ