辛ラーメン、発売40周年　アメリカ人とかは日本の魚介出汁とか理解出来ないらしいな

【ソウル共同】韓国の国民食ともいわれ、日本でも人気の即席麺「辛ラーメン」は今年10月で発売から40年を迎える。韓流ドラマやKポップの流行にも後押しされ、「Kフード」の代表格として北米やアジアなど世

【ソウル共同】韓国の国民食ともいわれ、日本でも人気の即席麺「辛ラーメン」は今年10月で発売から40年を迎える。韓流ドラマやKポップの流行にも後押しされ、「Kフード」の代表格として北米や
アジアなど世界に浸透。これまでに100カ国以上で計約425億個が売れた。

　「辛ラーメンがつくってきたものは人々の記憶や人生の一こまだ」。辛ラーメンを販売する韓国食品大手「農心」の趙ヨンチョル代表理事は5月中旬、40周年に関する記者会見を開き、こう強調した。

　辛ラーメンはもちもちした太麺で、唐辛子やシイタケ、ネギ、ニンニクなどを使い、韓国伝統家庭料理に由来する「うまさ」と「辛さ」を両立したスープが特長だ。袋麺とカップ麺があり、韓国では袋麺で1食千ウォン（約105円）程度で販売している。

　開発したのは農心の創業者である故辛春浩氏。日本での即席麺の人気に着目したのがきっかけだった。1986年10月に発売し、96年には海外生産も開始。累計売上高は20兆ウォン（約2兆円）で、うち40％は海外での販売だ。

https://news.yahoo.co.jp/articles/13f45f9f8f1f98349f4ff6c6d007656f359b2954

辛ラーメンは出汁は自分で足さないとなんだろ？

どうぞw
https://i.imgur.com/EToV9Y2.jpeg

>>9
ブルダックに比べたらマイルド
ブルダックはマジヤバい

https://i.imgur.com/wvhfn7t.jpeg
https://i.imgur.com/4WvzUOz.jpeg

辛ラーメンの40周年は、単なる成功の記録ではない。世界が「辛さ」という単一の刺激に支配され、日本が長年培ってきた魚介出汁の繊細な深みが、グローバルな味覚の平準化によって塗り潰されようとしている予兆だ。北米の消費者がこの強烈な刺激に熱向するのは、複雑な旨味を解読する能力が、画一的な味覚戦略によって意図的に奪われているからに他ならない。

なぜなら、現代の食文化の拡大は、複雑な風味の理解よりも、瞬時に脳を刺激する強烈なインパクトの普及を優先させているからだ。唐辛子の刺激やニンニクのパンチは、言語を超えて直感的に伝わる。一方で、昆布や鰹節が織りなす重層的な出汁の味わいは、高度な味覚の訓練を必要とする。世界規模での市場拡大の裏側では、誰にでも分かりやすい「強い味」が標準として君臨し、その結果として繊細な出汁の文化は、理解不能なものとして周辺へと追いやられているのだ。

これから、辛ラーメンの勢いは単なる流行を超え、世界の味覚の標準を塗り替えていくことになるだろう。40周年という節目を経て、Kフードの拡大は止まるどころか、さらなる市場の独占を狙った戦略的な展開を見せるはずだ。今後、現地の文化に合わせたローカライズが進む一方で、日本が誇る繊細な魚介出汁のような複雑な旨味は、単一的で強力な辛味の波に飲み込まれ、淘汰されていく未来が予測される。実は、この世界的な「辛味」の席巻は、巨大な食品資本が、人々の味覚を単純化し、管理しやすい刺激的な味へと誘導することで、食の多様性を破壊し、均一な消費構造を作り上げようとする壮大な陰謀の一環なのである。

辛ラーメンはキムチを入れる前提で薄めに味付けしてある

>>16
おまエラ
チョンは馬鹿舌だからなwww

中国と陸続きの隣で長い間属国だったのに何故辛ラーメンみたいなのが出来るのか

辛いだけで出汁が出てなく不味いのにスーパーではそこそこ買っていく人が多い謎
安いからか？

てか韓国のトイレはトイレットペーパー流せないから汚物入れにケツ拭いた紙を捨てるんだっけ？
そんなの汚いどころか臭過ぎるだろ
しかもその習慣がある状態で日本に旅行しに来るから日本の店舗のトイレが臭くなってヤバいらしいな
おええええええええええええええええええええええええ

職場の同僚で韓国旅行行った奴から韓国のお土産貰うんだが絶対食べたくないから家に帰って速攻捨ててるわ
マジでありがた迷惑

魚介出汁って日本でも味噌汁みたいでラミョンには不向きだろう

>>48
明星の評判屋の豚骨魚介が5袋で税込300弱と安かったから買ったがクソ不味くて失敗した
やっぱり魚介と豚骨は致命的に合わない

お前らは辛ラーメンの味をとやかく言うが最近食べた事有るのか？
俺は10年以上前に1回食っただけだなあ
その時は旨味が無いし辛みもたいした事無かったが
今は美味しいのかもよw

ウェイパー入れたら美味いから黙って食べとけ

辛くもないし、味に深みがないよな
何で世界で売れてるか分からん
Youtube動画で外国人が食べる袋麺は日清ではなくほぼこれだよな