ちゃん系ラーメンって流行しているんだな

気づけばラーメンは1杯1000円超が当たり前。そんな時代に、都内で爆発的に勢力を広げているのはちゃん系ラーメンだ。

「店名に“○○ちゃん”が付き、どこか昭和っぽい中華そばに、たっぷりのチャーシュ

気づけばラーメンは1杯1000円超が当たり前。そんな時代に、都内で爆発的に勢力を広げているのはちゃん系ラーメンだ。

■【画像】ミシュランを獲得した最高峰の“ちゃん系ラーメン”　クリアなスープに背脂・チャーシュー・メンマ…美味しそう!

「店名に“○○ちゃん”が付き、どこか昭和っぽい中華そばに、たっぷりのチャーシュー、店によってはライスが無料。それでいて1杯800円台後半から900円台前半が中心と、1000円を切る低価格帯です。
そうした分かりやすい強みもあって、ちゃん系はここ数年で都内を中心に一気に広がりました。実際、2022年元日に発足した『ちゃんのれん組合』の加盟店だけでも、26年4月時点で24店舗にまで達しています」（飲食店ジャーナリスト）

　東京を中心に年間500杯ものラーメンを食べ歩き、様々なラーメンの情報を世界へ発信するインバウンドラーメンコンサルタントであり、TBSの人気番組『マツコの知らない世界』への出演経験もある藤野弘行氏は、ヒットの理由をこう分析する。

「本来のラーメンらしい満足感をしっかり残しながら、価格はお財布にも優しい1000円以下。これがラーメン店のメイン顧客層である30〜40代の金銭感覚ともマッチしている。物価高騰のこの時代にすごくあっているのではないかと思います」

　ラーメン業界は群雄割拠。インスタグラムやTikTokといったSNSで注目を集めなければ集客することも難しい。そのため近年では“見栄え”が重視され、1杯の価格も上昇。今では1500円超の店も少なくない。

https://news.yahoo.co.jp/articles/ecbc965e30b8abd3656a7cc0e6c7f20e55a5ea97
ちゃん系ラーメン
http://2ch-dc.net/v9/src/1777685329101.jpg

ラーメンってなんでこう無理やり定義づけてカテゴライズしたがるの？

高齢になりギトギトが食えなくなったけど淡麗系行ったら負けという
意識高い呼ばわりされたくないラオタの拠り所

うまかっちゃん
金ちゃんヌードル
チャンルメラ

ちゃん系…この呼び方は流行らない(確信)

見たことないと思ったら24店舗しか加盟してないやん

日本三大ちゃん系ラーメン
マルちゃん、ケンちゃん、うまかっちゃん

身の程を知るワシは冷凍ラーメンマイスターを目指します

>>6
カテゴライズできるほどバリエーション豊富だからだよ

もう出尽くした、と思ったら
また新しいラーメンが出る

さっぱりスープ
うまい

マルちゃん正麺めちゃくちゃ美味いよな
コスパも圧倒的

ちゃん系はどの店行ってもほぼ味が同じで奥行きがないのよね家系や二郎系みたいに具材やスープの違いがない

前にもこういう記事あったんだよな
人気だって言いたいだけだと思う
すっごく記憶を思い返せばたしかに「ちゃん」って名前に付いてるラーメン屋は近くにあったがとっくに潰れた
そもそも店がないラーメンに流行るも何もない

>>31
俺はそこ麺が駄目・・・麺が人気なんだろうけど

じゃあ道産子ラーメンは　んこ系ラーメンなのか

一周回って昔ながらのラーメンに戻ったって事？