ニュース概要
📝 編集部メモ
新潟県食品研究センターは、豆腐店が既存の大豆加工設備を活用して、大豆を原料としたチキンナゲット代替素材を製造できる技術を開発した。大規模な機械導入をしなくても、他社との違いを出せる効果が期待される
このニュースが話題を集めている。5chでは以下のような反応が見られた。
5chの反応（3件）
1：ホスカルネット(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/04/28(火) 07:11:44.54 ID:WkEnCWdM0
「本物と分からない」大豆でチキンナゲット！？？ 代替素材の製造技術開発
https://news.yahoo.co.jp/articles/d8b0aaa4e348a677bfea851d417623e6ce17d5b5
https://news.yahoo.co.jp/articles/d8b0aaa4e348a677bfea851d417623e6ce17d5b5
2：ホスカルネット(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/04/28(火) 07:13:03.18 ID:WkEnCWdM0
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o" ＜ ｵｰｲ
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○ ＜ ｶｳｶﾞｰﾙ彗星だよー
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o" ＜ ｵｰｲ
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○ ＜ ｶｳｶﾞｰﾙ彗星だよー
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ヽ|＿_|ノ"🐂 ／
||‘‐‘||ﾚ ／
ヽ＿ノ" ＜ AAとして成り上がるため、スレを巡る旅をしてるよー！
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○ ＜ また会えて嬉しかったよー！
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o" ＜ ｼﾞｬｰﾈｰ
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3：ソホスブビル(東京都) [US] 2026/04/28(火) 07:13:06.63 ID:hMerzbIS0
原材料：チキンエキス
とか？
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