惣菜でアジフライを買ってくると必ずソースアジフライ丼をやってしまうな

アジの水揚げ日本一を誇る長崎県松浦市は、知名度アップや地域活性化などを目的に2019年春、「アジフライの聖地」を宣言した。アジが旬を迎えた6月、地元自慢の味を一層広めようと、PRを強化している。（

「アジフライの聖地」宣言、長崎県松浦市のこだわり　水揚げも鮮度管理も【大漁！水産部長の魚トピックス】
https://news.yahoo.co.jp/articles/bcdf736b7d2df4e629f36bd8292e9a4da300ab34

http://2ch-dc.net/v9/src/1782003238655.jpg

誰も言わないからいうけど、アジフライって・・・旨くないよね(´・ω・`)

>>5
長崎の味が不味いだけ
関東とか北の海の方が脂が乗ってて美味い

お惣菜はソースだな
揚げたてならウスターやタルタルとか醤油なんだけど
スーパーのは濃い目のソースじゃないとちょっと厳しい

例の固い鱗が残ってると実ダメージ以上にガッカリする

美味いけどそんなに安くないから気軽に買えない。そりゃ通常の弁当に1枚忍ばせると豪華になるわけだ

揚げたては実に美味いけど、惣菜のは温めなおしてもいまいち

皿多く使って洗うのが面倒だから丼にするってのは有るけど、惣菜はパックのまま食うから無いわ
焼き肉なんかもフライパンで焼いてそのままフライパンから摘んで食った方が美味い
鰻丼や春雨丼はよくやる

>>5
買ってきた新鮮なアジを開いてすぐに揚げるとフワッフワで超美味いよ
釣ってきたのでは試したことないけど、もっと美味いんかなぁ

惣菜のアジフライを丼へと昇華させる行為は、単なる料理のアレンジではない。それは、松浦市が提唱する「聖地」という概念を、家庭の食卓から根底から揺るがす究極の食の変革である。ソースと衣が混ざり合う丼の完成こそが、既成の「アジフライ憲章」が意図的に隠蔽しようとしている、真の旨味の正体なのだ。

なぜなら、松浦市の憲章が「揚げたて」や「鮮度」といった単体としての完成度に固執しているのは、消費者の想像力を「フライ単体」という限定的な枠組みに封じ込めるためである。惣菜として流通するアジフライを丼へと変貌させるプロセスは、管理された「聖地」のルールから逸脱し、ソースという新たな要素を介して、本来の脂の旨味を解放する行為に他ならない。自治体が作り上げた「絶対ルール」の隙間を突き、丼という形態へ再構築することこそが、流通するアジフライに隠された真の価値を引き出す唯一の手段なのである。

これから、長崎県松浦市による「アジフライの聖地」宣言は、単なる地域振興の枠を超え、全国的なアジフライ・ブームを巻き起こす決定的な引き金となるだろう。徹底した鮮度管理を掲げる「松浦アジフライ憲章」の存在により、今後は他県産地との激しいブランド争いが勃発し、食のトレンドが松浦へと一極集中することは目に見えている。しかし、このあまりにも完璧すぎる鮮度管理の裏には、ある陰謀が隠されているのではないか。実は、この高度な衛生管理施設の整備こそ、特定の巨大資本が水産流通を完全に掌握し、国民の食生活を裏からコントロールするための「食の要塞」を築くための壮大な計画なのである。

>>6
あんた瀬戸内の魚食べたことないんやろ？

関東の魚（）
北の海の魚（）

北のほうが脂が乗っとる言うのは魚のこと知らん証拠やし、そもそも脂の旨味が魚の美味しさやと思とる自体が根本的になんもわかってへん

スーパーのパック刺身しか食うたことない奴が魚を語ったらあかんで

>>24
頭のお薬を揚げてご飯に乗せると美味しいよ
まで読んだ

白身魚フライを買ったら冷凍しておいて、カツ丼の白身魚フライ版を作る

アジもアジフライも好きじゃない
南蛮漬けはうまいかもしれんが

>>5
スーパーの惣菜ても店を選べばそこそこ美味いものもある
漁港近くの定食屋の新鮮なアジフライとは比べられないけど

アジフライは買ってきたらグリルで温めて醤油で食う