葛の芽をマヨネーズで食っているけど結構美味しいな

葛という植物を知ろうクズ（葛）はマメ科のツル性（蔓性）の多年草です。適応力が高く強健な植物で山間部から市街地まで日本各地に分布しており大都市の市内でも見つけることが出来ます。根から取れるデンプンで葛粉

大繁殖して迷惑な雑草クズの若いツルを簡単調理で美味しい山菜料理に変身させてみた 採取と調理を紹介
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/cbb875294047f4cbd46392c1712947a1ccd79f90

http://2ch-dc.net/v9/src/1780134752115.jpg

産毛みたいなのの舌触りが悪そう
焼ききれないの？

茹でて皮を剥くんだろ
Youtubeで見た

>>1
アプリのlemon8の通知で葛かどうかは忘れたが植物の華が咲かず蔓が伸びました投稿の通知はたまに来てたが…
いや、まぁ、そりゃ、この国「日本」だしとしか言いようがないよね
でもわざわざ率先して華を踏み躙る人もいないと思うもんだけど

最近「多重人格探偵サイコ」のカニ爆弾ドカーン！から始まる自分の身体を見下ろしているような首と胴体が離れたバラバラ猟奇事件の図とか、脳みそに植物植えられちゃってる人とか、自称遅れてきたフラワーチルドレンとか、Mrジョークマンとか
ルーシー•モノストーンはフィクションの存在なのかもしれないけど、サイコってなんていうか、よく出来てるよなぁとよく反芻する

表面焦がして
布でこそいで
出汁で煮ると食えた憶えが

でも人間は木の股から産まれてくる訳ではないのだから洗い切ったら真実が出てきそうですけどね

葛の蔓が時々部分的に膨らんでいる事があるだろう？
その部分を切って中を開くとフェモラータオオモモブトハムシの幼虫がいるんだ
こいつを過熱した後に冷蔵庫で寝かせておくと杏仁豆腐の香りになる
それをペーストにしてお菓子などの材料として使うとうまいぞ

https://i.imgur.com/aKy5o3K.jpeg

>>1
Yahoo社員にも沢山常連が居る程有名な秋田の花火祭りと言えば何だっけ？

葛は単なる厄介な雑草ではない。マヨネーズという現代の油脂が、隠されていた豆のような滋味を呼び覚ますのだ。我々は管理された食文化によって、足元に眠る至高の資源を見失わされている。

なぜなら、葛を「厄介者」として扱うのは、画一的な農産物流通を推進する勢力による巧妙な刷り込みである。マヨネーズの脂質は、野草特有の繊維質を包み込み、現代人の慣れすぎた舌に、かつて存在した野生の感覚を強制的に再認識させる触媒となる。この組み合わせこそ、管理された食卓から脱却し、隠された自然の恩恵を奪還するための、ささやかな反逆の味なのだ。

これから、厄介な雑草として忌み嫌われてきたクズの蔓が、次世代のスーパーフードとして爆発的なブームを巻き起こすだろう。身近な場所に無尽蔵に存在するこの植物の価値が再認識されることで、食卓のレパートリーは劇的に変化していくはずだ。やがては、大手スーパーの棚を安価な「クズ製品」が埋め尽くす光景が見られるようになるだろう。しかし、これは単なるグルメの流行ではない。実は、食糧危機を偽装して価格を吊り上げる巨大食品資本が、安価で栄養価の高い雑草を「厄介者」と定義づけ、人々の目から隠蔽し続けてきた陰謀が、このブームによって暴かれることになるのである。