山形市は読書の街だもんな。七日町の八文字屋にはよく行っていたわ。

毎月、厳選した一冊の本だけを売る書店を、山形市のレストラン店主で、作家でもある渡辺大輔さん（45）が立ち上げた。その名も「一冊屋」。自ら月替わりでジャンルや新旧を問わず厳選し、県外からも注文が寄せ

毎月、厳選した一冊の本だけを売る書店を、山形市のレストラン店主で、作家でもある渡辺大輔さん（45）が立ち上げた。その名も「一冊屋」。自ら月替わりでジャンルや新旧を問わず厳選し、
県外からも注文が寄せられる。料理になぞらえ「出されるまで内容が分からないお任せコースのように、読んで初めて触れる世界を味わってもらいたい」と話す。（共同通信＝遊佐直子）

　渡辺さんは作家を目指し大阪芸術大に進学。しかし、1年ほどで中退して山形に戻り、2011年には料理店を開いた。店が軌道に乗り自信が付いてきた頃、若き日の夢が再燃する。
「中途半端になってしまったことをやり直してもいいじゃないか」。かつて山形市内にあったキャバレーを題材にしたノンフィクションを2017年に出版した。

　総務省の統計によると、国内で発行される新刊書籍は月平均で5千冊以上。膨大な数が流通する。「中身がよく知られないまま販売される本も多いはず」。渡辺さんは、
シェフが食材の味を知り、調理法にこだわって客に提供するように、本の内容や背景にじっくり触れてからお薦めするスタイルの書店ができないかと考えた。半年ほど構想を練り、
昨年8月に一冊屋をオープンした。

　選書のこだわりは、店主自身が心を動かされた作品を選ぶこと。エッセーやレコード紹介本など、刺激を受けたさまざまなジャンルの本を薦めてきた。「大人になると
好きなものだけに触れて生活できるようになるけれど、興味のなかった分野にこそ驚きや発見があり、世界が広がる」。魅力が伝わり、毎月注文する客もいるという。

　書籍にまつわるインタビューなどを収録した冊子も制作するなど、作品を味わうための工夫を仕掛けている。販売は現在オンラインのみ。山形市の路地裏にひっそりと
たたずむ実店舗では、本や料理を使ったイベント開催を模索中だ。「読書をもっとカジュアルに、大衆に接続された娯楽にしたい」。サイトはhttps://issatsu.stores.jp

https://news.yahoo.co.jp/articles/12bc1aec5e873e88d160a77f9769af049f1e4bcf

全国20万以上都市　（四捨五入）2025　1.1

【北海道地方】
札幌市　196万　旭川市　32万　函館市　25万

【東北地方】
仙台市　109万　いわき市　34万　郡山市　33万　秋田市　30万　盛岡市　29万　福島市　28万　青森市　28万　山形市　25万　八戸市　22万

【関東地方】
特別区　965万　横浜市　377万　川崎市　155万　さいたま市　135万　千葉市　98万　相模原市　72万　船橋市　64万　川口市　59万　八王子市　58万
宇都宮市　52万　市川市　50万　松戸市　49万　町田市　43万　藤沢市　43万　柏市　43万　横須賀市　39万　高崎市　37万　川越市　35万　越谷市　35万
所沢市　34万　前橋市　33万　市原市　27万　水戸市　27万　府中市　26万　平塚市　26万　草加市　25万　つくば市　24万　調布市　24万　大和市　24万
茅ヶ崎市　24万　春日部市　23万　上尾市　23万　厚木市　22万　太田市　22万　伊勢崎市　21万　西東京市　21万

【中部地方（北陸）】
新潟市　76万　金沢市　47万　富山市　42万　長岡市　27万　福井市　26万

【中部地方（東海＋内陸）】
名古屋市　233万　浜松市　77万　静岡市　67万　豊田市　42万　岐阜市　40万　岡崎市　39万　一宮市　38万　豊橋市　37万　長野市　37万　四日市市　31万　春日井市　31万　津市　27万　富士市　24万　松本市　24万　鈴鹿市　20万

【関西地方】
大阪市　279万　神戸市　149万　京都市　143万　堺市　80万　姫路市　53万　東大阪市　49万　西宮市　49万　尼崎市　45万　豊中市　40万　枚方市　40万
吹田市　38万　和歌山市　36万　奈良市　35万　高槻市　35万　大津市　34万　明石市　30万　茨木市　28万　八尾市　27万　加古川市　26万　寝屋川市　23万　宝塚市　23万　伊丹市　20万

【中国地方】
広島市　117万　岡山市　71万　倉敷市　48万　福山市　46万　下関市　26万　呉市　22万　松江市　20万

【四国地方】　
松山市　51万　高松市　42万　高知市　33万　徳島市　26万

【九州・沖縄地方】
福岡市　165万　北九州市　90万　熊本市　73万　鹿児島市　60万　大分市　48万　長崎市　41万　宮崎市　40万　那覇市　32万　久留米市　30万　佐世保市　25万　佐賀市　23万