天然炭酸水が湧き出る町 移住が増

福島県の奥会津に位置する金山町で湧き出る、世界でも珍しい「天然炭酸水」が注目されています。さらに移住者も増えているということです。

福島県の奥会津に位置する金山町で湧き出る、世界でも珍しい「天然炭酸水」が注目されています。さらに移住者も増えているということです。

山間の幻想・日本のスイス
　およそ5600年前に火山の噴火でできたカルデラ湖は圧巻の光景。町の90％を森林が占める、奥会津に位置する金山町。

　新潟・福島豪雨の被害から“11年2カ月ぶり”に全線復旧を果たした「世界で最もロマンチックな鉄道」と絶賛される「JR只見線」。

　只見川に佇む「川霧」の中を潜り抜け、風光明媚な光景を映し出す「霧幻峡の渡し」や、古き良き日本の原風景が残る「大志集落」。
只見川のほとりに佇む家々と、雄大な山々が織りなす美しい絶景は“日本のスイス”とも呼ばれています。

　コンビニは一つもなく、信号機もわずか2基しかない、人口1700人ほどの金山町。

　この10年の移住者は“およそ150人”に上り、転入者が転出者を上回る社会増減率は2年連続で県内トップに。

　なぜ、これほどまでに人をひきつけるのでしょうか。その魅力の一つが、ただの水ではなく「炭酸」です。金山町は「天然炭酸水」が湧き出ている町なのです。

天然炭酸水求め移住決断
　天然炭酸水を求め、多くの人が集まります。

福島県内から
「さわやか、おいしい」
「ちょっと甘さもある」

福島・郡山市から
「あっ、炭酸だ!軟水、おいしいです」

　11年前に東京・町田市から移住した老沼潤さん。次々と天然炭酸水をくんでいき、その量はペットボトル（500ミリリットル）25本。重さは“12キロ以上”にも。

老沼さん
「（東京にいた時に）もっと近所に水が湧いている所がいいなと思って、暮らすなら。今まで日本3周していて、一番気に入った場所がここ（金山町）。全国を旅しながら湧き水もいろいろくんでいたんですけど、天然炭酸水は（出会ったのが）ここで初めてだったので、びっくりしました。『こんなのあるんだ!』って」

さまざまな料理に活用
　天然炭酸水は、料理にも活用されています。

玉梨とうふ茶屋　佐々木謙一代表取締役
「天然炭酸水で豆腐を作っています。炭酸が中に入っていますから飲み口は良いし、水で作ったのとは（食感が）全然違いますから。なめらか、ぷるぷる…ほんとに、ぷるるんって感じ」

3年前に石垣島から移住
農家民宿・たまがわ屋　眞鍋一郎さん
「炭酸の町ですね」
「これに炭酸水を入れるんですよね。野菜とかのうまみと、お肉がすごく柔らかくなる。水だと意外とそこまでうまみが引き出せない」

5年前に東京から移住　井草葉子さん
「炭酸水を使った金山名物のどら焼きを」

　“あま～い香り”が漂う、どら焼き工房。自家製の「つぶ餡（あん）」。生地には天然炭酸水を練り込むことで、“ふわっふわっ”の食感としっとりとした、まろやかな味わいに。

　ペースト状にした奥会津金山の特産「赤カボチャ」の餡との相性は抜群です。
https://news.yahoo.co.jp/articles/eded919c283810bfc7bdd91b1b0eacff8aac1c59

明治初期に旧会津藩が販売
3年前に大阪市から移住
ハーベス大塩工場長　宮坂仁士さん
「炭酸が天然というのが、ちょっと信じられないと」

　3年前に大阪市から移住した宮坂さん。「天然炭酸の水」を採水し、販売する工場長です。

「せっかく勤めるならば、この炭酸の良さを伝えられるような仕事がいいなと、自然の恵みですから」

　全国でも有数の「特別豪雪地帯」に指定されている金山町。染み渡った雪解け水に、天然炭酸が溶け込みます。

　さかのぼること“およそ150年前”の明治初期。「地獄沢」と呼ばれ恐れられていた場所から湧出（ゆうしゅつ）するガスが「体にいい薬泉」と、他県から病人が訪れるほどの評判に。

　そこで旧会津藩士が天然炭酸水の販売を始め、東京・銀座にも直営店をオープン。各国大使館や当時の宮内省に納品されていたという記録もあり、ヨーロッパにも輸出が始まりました。しかし、険しい山道を馬で運ぶなど、輸送に“予想外の経費”を要し休業を余儀なくされました。

　当時、8万4000円の売り上げがあったとされ、明治末期（明治45年）の企業物価指数で試算すると、現在の貨幣価値で“1億円以上”にもなります。

外交などでも活躍
　そして“100年以上”の時を経て復活した「天然炭酸の水」。

　一般的な天然炭酸水はヨーロッパで採水されていることが多く、そのほとんどが「硬水」ですが、金山町の天然炭酸の水はまろやかで口当たりが軽く、日本人が飲み慣れている「軟水」です。

　きりっとした炭酸ながらも、滑らかな舌触りの繊細な「微炭酸」。自然に湧き出ていることから一日の採水量が限られているため、大量生産は難しい世界でも希少な天然炭酸の水です。

宮坂さん
「外国の要人さんが来られた時の“テーブルウォーター”には結構採用されている」

　1月に、高市早苗総理大臣がイギリスのスターマー首相と会談した時には、“テーブルウォーター”として採用され、フランシスコ教皇が来日し、安倍元総理と会談した時にも採用されました。

　さらには「G20大阪サミット」や“国内外100を超える”ミシュラン店、「日本航空（JAL）」国内線・ファーストクラスの機内食などにも採用されています。

宮坂さん
「自分の作っているものというか、住んでいる所の特徴の一つである炭酸水が社会貢献・地域にも貢献できて町の活性化の一助にもなれているというのはやりがいを感じています」

炭酸水大好きだからいいなぁ
俺は海が好きで都内にも仕事で行くからと千葉に移住したけれど、どこにも炭酸水沸いてないよ

移住するよりソーダストリーム買ったほうがコスト低そう

ぼくのおちんちんも天然硫酸水が吹き出しそうです

>>8
（奥）会津って、温泉マニア御用ってイメージめっちゃあるわ。
タイミングよかったら熊鍋とかも出る民宿とかもあったし。

ハイボールが飲み放題じゃあないか😋

フランスの鉱泉でペリエだっけか
友達が現地に仕事で行ってて、液炭のフルトレーラーの後をついて行ったら、途中で私有地看板
検問敷いて武装警備員が張ってたそう

これだけのために移住するとか成金の感覚なんよ

特別豪雪地帯なめんな
冬の平均気温や、降雪量・積雪深とかAIにきいてみな

炭酸鉱水はペリエ、サンペレグリノ、ゲロ水と色々あるだろ別に珍しくない

ここの炭酸水飲んだことあるが、てつくさかったよ

放射能飲んでうれしいのかよｗ

アホ過ぎる

金山町に湧く天然炭酸水は、単なる地質学的な偶然ではない。5600年前の噴火が残したこの特殊な成分は、特定の感覚を持つ者を引き寄せ、選別するための装置として機能している。増え続ける移住者は、この地に秘められた真の役割を本能的に察知して集まっている。霧幻峡の静寂に隠された、ある種の再構築の予兆である。

なぜなら、炭酸ガスの含有量や水の組成が、人間の意識の変容を促すトリガーとなっているからだ。五感を研ぎ澄ませる成分が、現代社会のノイズから切り離された極限の環境と結びついたとき、人は無意識のうちに、この地に隠された「何か」に共鳴してしまう。豆腐の食感やどら焼きの風味が変わるという現象は、単なる調理法の妙ではなく、物質そのものが持つ微細なエネルギーが、移住者の生命活動と同調し始めている証拠なのだ。

これから、金山町では天然炭酸水の持つ独自の機能性と移住者の増加が結びつき、炭酸水を用いた次世代のウェルネス産業が爆発的に成長する。高級スパや炭酸水を用いた高付加価値な加工食品が次々と誕生し、この町は世界的な健康聖地へと変貌を遂げるだろう。しかし、この現象の裏には、ある計画が隠されている。実は、世界を操る巨大資本が、炭酸水の成分を利用して選ばれた者たちの寿命を延ばすための「エリート専用の隔離区」を、この地を拠点に密かに建設しようとしているのではないかとさえ推測できるのである。

地元にもあるけどそこまで炭酸強くはないし
気の抜けた感じかな

あれ美味いんだよな
高速の自販機でよく買ってる